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SPEISEKARTE

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AUSSERHAUSKARTE

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ÖFFNUNGSZEITEN

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CORONA 

Trattoria da nino

Dortmund

Aufgrund der aktuellen Corona Maßnahmen in NRW haben wir ab dem 03.11.20 unser Restaurant wieder geschlossen. Trotzdem könnt ihr täglich unsere Speisen direkt vor Ort abholen oder auch liefern lassen*. 
Täglich: 11.00 Uhr - 22.00 Uhr


Mittagsmenü: 12.00 Uhr - 15.00 Uhr

(*ab 2 Menüs liefern wir)

 

Allgemeine Lieferzeit: 12.00 Uhr - 21.00Uhr


Wir hoffen euch bald wieder zusehen!

LIEFERZEIT
Montag - Sonntag 

12.00 Uhr - 21.00 Uhr

Pizzeria Da Nino -

Die Geschichte

MEHR ALS NUR EIN ITALIENER

Die wenigsten Pizza-Liebhaber wissen, dass die Ur-Pizza nur ein tellergroßer Fladen war, mit Olivenöl getränkt, spärlich mit Tomatenscheiben bestreut und mit Oregano oder Basilikum gewürzt. Die heiß geliebte Pizza, die wir heute genießen, verdanken wir dem Pizzaiolo (Pizza-Bäcker) Peppino Brandi. Ihm wurde am 6. Juni 1889 die Ehre zuteil, König Umberto 1 und seiner Frau Margherita von Savoyen im königlichen Palast von Capodimonte eine Pizza zu servieren.

Brandi belegte die traditionelle Pizza patriotisch mit Zutaten in den italienischen Nationalfarben: Basilikum für Grün, Mozzarella für Weiß und Tomaten für Rot.

Die Königin war hingerissen von der neuen Pizza und die köstliche Kreation von Pizzabäcker Brandi erhielt den königlichen Namen Margherita. Als Dank überreichte die Königin dem Pizzaiolo eine Urkunde, die hübsch eingerahmt im alten Haus der Familie Brandi einen Ehrenplatz bekam.
Brandis neuartige Pizza ist bis heute die Grundlage zahlloser danach entstandener Pizza Varianten. So backe auch ich, Nino Perrone, auf Basis dieses Rezepts schon seit über einem Vierteljahrhundert meine Pizzen. Nicht für italienische Könige ... sondern für alle Menschen, die eine leckere Pizza zu schätzen wissen.

Der Beste Italiener in der Umgebung!
Es ist jedes mal eine Freude den Laden zu betreten.
Wir kommen hier schon seit Jahren hin und das wird nicht abbrechen.

- L.K. -